Cooperl, Groupe coopératif agricole production porcine
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Les boucheries

Plus de 80 boucheries traditionnelles de proximité

Parce que nous croyons à l’avenir de la proximité, et que nous défendons les produits de qualité, nous développons nos propres boucheries traditionnelles. Notre objectif est de proposer des viandes, charcuteries et autres produits traiteurs, de qualité, à des prix accessibles pour tous les jours.

 

Qualité « bouchers de métier »

Dans nos boucheries, l’hygiène, est la priorité ! Chaque collaborateur bénéficie d’une formation d’hygiène adaptée à nos métiers dès son entrée chez nous. De la découpe de nos viandes, à la mise en vitrine, les conditions d’hygiène sont très poussées.

Nous sélectionnons nos viandes selon des cahiers des charges très stricts. Nos bouchers, tous de métier, exercent dans les règles de l’art de la boucherie traditionnelle. Le résultat : origines et traçabilité garanties pour des viandes toujours tendres et savoureuses dans nos vitrines.

 

Fraîcheur garantie !

Toutes nos préparations bouchères crues sont élaborées sur place, dans nos magasins. Toutes nos recettes sont « maison », ce sont nos bouchers qui les imaginent : un savoir-faire précieux, mais pourtant incontournable.

 

Notre métier, c’est aussi la proximité

Toutes nos boucheries sont de taille humaine, où la proximité avec le consommateur est naturelle et permanente. Notre métier, c’est aussi de conseiller, d’orienter les consommateurs sur le choix des morceaux, des cuissons, des recettes.

 

Des prix accessibles pour se faire plaisir au quotidien

Une organisation pour réduire les coûts… Tous nos achats sont centralisés. Nous considérons nos fournisseurs comme de vrais partenaires et ils nous le rendent bien. Nous faisons bénéficier les promotions qu’ils nous accordent tous les jours. Notre objectif est de proposer des produits de qualité à des prix accessibles.