Chargé de planification en alternance H/F

La Branche Cooperl Salaison recherche un Chargé de planification en alternance (H/F).

Le poste, basé à Lamballe (22), est à pourvoir dans le cadre d’une alternance au sein de la Supply Chain Salaison.

Le service, composé de 4 planificateurs centraux, a pour mission de planifier la production de 15 usines de salaison (jambon, saucisson, pâté, lardons..) sur un horizon de 12 mois.

Le service de planification centrale doit coordonner et piloter la planification des ressources industrielles, de l’approvisionnement des matières premières jusqu’à la livraison des produits finis aux clients, afin de garantir les objectifs de taux de service client tout en optimisant le coût complet des opérations (achat, industrie, logistique). 

Le service déploie actuellement le processus PIC/S&OP sur ce périmètre de 15 usines, participe à de nombreux projets au niveau de la branche Salaison et met en place un outil SI de planification.

Vos missions seront les suivantes :

  • Aider à la mise en place du processus PIC/S&OP;
  • S’assurer du bon déroulement mensuel du processus PIC/S&OP;
  • Participer à la mise en place de l’outil informatique de planification centrale.

Votre profil :

  • Vous êtes actuellement en cycle ingénieur ou master agro-alimentaire;
  • Vous êtes dynamique, curieux(se), rigoureux(se) et avez un bon relationnel;
  • Vous avez des connaissances en process industriels;
  • Vous êtes à l’aise avec l’informatique et êtes attiré(e) par la mise en place d’outils dédiés.