Ingénieur Méhodes-Production H/F

Au sein de la société Compagnie Montagne Noire, industrie agroalimentaire spécialisée dans la salaison sèches, nous recrutons un CDD en : 

Optimisation de formulation 

Le poste est à pourvoir à Durfort (81) pour une durée de 6 mois à partir du mois mars  / avril   2022.

En support au responsable ordonnancement  et au directeur de production/site , votre mission principale sera de mettre en place un logiciel d'optimisation de formulation de recettes dans l’objectif d’améliorer le coût de chaque recette tout en respectant le cahier des charges et la qualité organoleptique de chaque recette. Vous serez également en relation avec l’acheteuse Matière première Carnée pour bien faire corréler les besoins/les disponibilités matières en fonction du planning d'ordonnancement.

Vos missions :

  • Se former sur le logiciel d’optimisation des recettes (LIBRA)
  • Paramétrer et renseigner ce logiciel des données initiales 
  • Chaque semaine, renseigner les nouveaux tarifs et lancer les optimisations de recettes
  • Établir les besoins Matières premières et valider avec l’acheteuse les disponibilités et les approvisionnement sur sites
  •  Analyser avec le Contrôle de gestion les gains potentiels par rapport aux recettes standards

Votre profil :

Cursus universitaire niveau Licence ou Master ou Ecole d’ingénieur agroalimentaire

Bonnes capacités d'analyse 

Maîtrise des outils informatiques et statistiques

Rigueur et organisation

Grande autonomie