Lamballe

Responsable Qualité H/F

La Branche Cooperl Viandes (4 sites de production, 2400 collaborateurs œuvrant pour l’abattage, la découpe, l’élaboration et la transformation des viandes de porcs et de bovins) recherche un Responsable Qualité (H/F).

Le poste est à pourvoir sur les sites de Lamballe (22) et Plestan (22), dans le cadre d’un CDD de 6 mois.

Rattaché(e) hiérarchiquement à la Responsable Qualité des sites de Lamballe et Plestan, vous assurerez un rôle de Responsable Qualité pour le site de Plestan (stockage, étiquetage, préparation de commande, expédition), ainsi qu’un rôle de Responsable SMQ (Système de Management Qualité) pour la branche Cooperl Viandes. 

Sur le site de Plestan, vous managez le suivi du système qualité en relation avec tous les services du site, les clients et les services officiels/administrations. 

Vos missions sont les suivantes :

  • Suivi terrain et administratif du système qualité (inspection hygiène, nettoyage, dossier agrément-PMS, HACCP, systèmes documentaires du site…)
  • Traçabilité (suivi, contrôle-test, mise en place)
  • Formation et accueil des employés (hygiène, sécurité, accompagnement et équipement à l’accueil)
  • Contrôles – surveillance (plan de contrôle, audits, inspections, checklist …) 
  • Management du système qualité 
  • Suivi des audits systèmes clients et internes
  • Suivi des dossiers conception-développement et essais du site pour la partie qualité
  • Analyse des causes suite aux anomalies ou réclamations clients
  • Formalisation et suivi des indicateurs du site
  • Animation de l’équipe
  • Responsable HACCP du site
  • Coordinateur food defense du site en relation avec le service sécurité

Vous managez le suivi du système de management qualité en relation avec tous les managers de  la Branche Cooperl Viandes. A ce titre, vos principales missions sont les suivantes :

  • Accompagnement de tous les managers CVI au projet QTI (Qualité Totale Intelligente) du groupe Cooperl : participation et coaching à l’amélioration continue des processus et du système de management, instructions et procédures branche, outils de management, etc.
  • Conduite des revues de processus, préparation et gestion des réunions de management
  • Suivi administratif des données filières qualité (VPF, Label rouge).

Votre profil :

Vous êtes issu(e) d’une formation de niveau Bac+3 à Bac+5 dans le domaine de la Qualité.

Une première expérience professionnelle dans ce domaine serait un plus.