Responsable Production, technique et qualité H/F

La société Laurial, filiale du groupe Cooperl Arc Atlantique, est une TPE en croissance de chiffre d’affaires. Située à Bazas (33), elle est spécialisée dans la découpe et la vente de viande de porc aux professionnels de la boucherie. 

Pour faire face à de nouveaux défis et pour assumer notre développement commercial nous recrutons un responsable production, technique et qualité (H/F). 

Dans ce contexte, en étroite collaboration avec votre responsable de site, vous intégrez une équipe pluridisciplinaire où la polyvalence est de mise. Travaillant en interaction directe avec l’ensemble du personnel du site, vos missions sont : 

• Assurer l’encadrement de l’équipe atelier avec l’appui d’un chef d’équipe opérationnel; à ce titre vous organisez le travail de votre équipe et gérez leur planning en fonction de l’activité, 
• Mettre en œuvre et coordonner les procédures relatives à l’hygiène, la qualité et la sécurité du site : formation des équipes, lavage, prélèvements qualités, gestion des EPI…
• Etre le garant du respect de la traçabilité et de la comptabilité matière,
• Assurer le suivi technique du site : contrats annuels, maintenance…
• Assurer le suivi des différentes certifications (IGP, BIO…)
• Participer aux activités quotidiennes de l’administration des ventes (relation client, commandes…)
• Mettre en place les tableaux de bords synthétiques permettant de suivre les indicateurs essentiels de l’activité.

De formation agricole/agroalimentaire (Bac+2 minimum), vous possédez dans l’idéal une première expérience sur un poste qualité ou conduite d’équipe en production industrielle ou agroalimentaire.

De nature rigoureuse et méthodique, vous avez par ailleurs une bonne aisance managériale pour parvenir aux résultats attendus en impliquant votre équipe tout en étant à son écoute. 

Votre capacité à gérer votre stress et votre capacité d’adaptation vous permettront de vous intégrer plus facilement dans l’équipe et de vous épanouir dans ce poste. 

Votre profil de leader allié à votre goût du terrain vous amènera à seconder le responsable du site.  

Vous travaillez en horaires décalés, de 5h00 à 13h00 environ.