Chef d'Equipe Conditionnement Tranchage H/F

Nous recherchons un(e) Chef d’Equipe Conditionnement Tranchage pour notre Branche Cooperl Salaisons au sein de notre service Salaison situé sur le site Brocéliande de Loudéac (22).

Sous la responsabilité du Responsable Conditionnement Tranchage, vous serez chargé de :

• Assurer l’organisation de l’atelier tranchage en répondant au mieux en terme de quantité, qualité, coûts et délais suivant les programmes définis
• Assurer l’animation, la gestion et la coordination du personnel de son secteur en garantissant un suivi optimal des compteurs et absences
• Gérer les flux : stock frigo (avant tranchage), temps d’attente devant lignes de tranchage
• Prévoir les besoins en personnel en adéquation avec l’activité
• Garantir le respect des règles d’hygiène et de sécurité
• Garantir la maîtrise du CCP Corps Etrangers selon l'HACCP
• Suivre les indicateurs de productivité et TRS avec les animateurs et conducteurs de lignes et analyser les résultats dans un objectif d’amélioration continue de la performance
• Assurer le reporting de l’activité de son atelier vers son responsable
• Participer à la gestion de son secteur (essais, budget, prix de revient, méthode, recherche et développement, productivité …)

Exigences du poste :

• Formation supérieure en agroalimentaire ou technique (Bac+2/3 minimum et/ou expérience)
• Sens des responsabilités, autonomie, réactivité
• Aptitudes relationnelles, sens de la communication et de l’animation, esprit d’équipe

Poste statut agent de maîtrise avec horaires de journée avec possibilités d'horaire du matin en saison haute.

Rémunération fixe sur 13 mois, primes variables, intéressement, mutuelle, prévoyance, avantages CSE.

Lieu : Loudéac (22) - A pourvoir dès que possible en CDI.

Exigences du poste :

• Formation supérieure en agroalimentaire ou technique (Bac+2/3 minimum et/ou expérience)
• Sens des responsabilités, autonomie, réactivité
• Aptitudes relationnelles, sens de la communication et de l’animation, esprit d’équipe

Poste statut agent de maîtrise avec horaires de journée avec possibilités d'horaire du matin en saison haute.

Rémunération fixe sur 13 mois, primes variables, intéressement, mutuelle, prévoyance, avantages CSE.

Lieu : Loudéac (22) - A pourvoir dès que possible en CDI.