Adjoint Responsable Nettoyage industriel H/F

Au service lavage de nuit de Cooperl (abattage, découpe et transformation de viande de porc), nous recrutons un :

Adjoint Responsable lavage nuit (H/F)

Poste basé sur Lamballe, et à pourvoir en CDI

En relation directe avec la responsable lavage de nuit, vous assistez la responsable lavage de nuit dans le management des laveurs (environ 40 personnes) sur l’ensemble des sites de Lamballe.

Vos principales missions :

• Connaître les produits de nettoyage, concentration d’utilisation, temps de contact, température, action mécanique
• Connaître les règles d’hygiène et de sécurité générales de l’entreprise (port des EPI, circulation, utilisation des produits chimiques…)
• Connaître les méthodes de lavage : dégrossissage, lavage, moussage, rinçage, désinfection, rinçage final
• Etre polyvalent sur les postes
• Réaliser les plannings des laveurs et définir les besoin en personnel
• Manager les chefs d’équipe et réaliser des contrôles visuels du travail des membres de l’équipe
• Valider et organiser les formations des laveurs, évaluer les compétences des laveurs et maintenir à jour la matrice des compétences
• Réaliser des contrôles d’efficacité du nettoyage (visuel, pétrifilm, pH)
• Contrôler le respect des règles d’hygiène, de sécurité et l’utilisation des produits
• Surveiller et améliorer les résultats du nettoyage
• Mettre à jour les plans de nettoyage et enregistrer les nettoyages non quotidiens prévus au planning
• Etre force de proposition d’amélioration
• Garantir le bon état du matériel fourni aux laveurs
• Surveiller la consommation des produits de nettoyage et passer les commandes pour le stockage interne
• Travailler en collaboration avec la responsable lavage nuit
• Remplacer la responsable lavage de nuit en son absence

Profil recherché :

Expérience demandée sur un poste équivalent dans le secteur agro-alimentaire.

Personne motivée.