Technicien d'Ordonnancement Produits Elaborés H/F

La Branche Cooperl Viandes recherche un Technicien d’Ordonnancement Produits Elaborés (H/F) au sein de l’atelier saucisserie.

Le poste, basé à Lamballe (22), est à pourvoir en CDI au sein de notre unité de Saucisserie.

Rattaché(e) hiérarchiquement au Responsable d’atelier, votre rôle est d’organiser l'ordonnancement dans un objectif d'optimisation et de coordination des flux de produits et d'information entre les services.

Vos principales missions seront les suivantes :

- Suivre en temps réel les ventes clients afin d’aider au bon déroulement du plan de production ;

- Lancer les ordres de fabrication aux ateliers de produits élaborés ;

- Transmettre les besoins via des commandes en matières première au service Découpe afin d’anticiper les écarts ;

- Mettre en place un plan de production avec une vision hebdomadaire en gestion prévisionnelle des besoins en matières premières, personnels, et matériels ;

- Participer au point quotidien animé par le responsable d’atelier ;

- Suivre et animer les indicateurs mis en place par l’entreprise (taux de service clients, taux de retour atelier dont le taux de casse, taux d’ordonnancement) et en proposer de nouveaux qui faciliteront le pilotage de la performance industrielle.

Votre profil :

- Vous avez un niveau bac+3 et vous bénéficiez d’une expérience réussie en ordonnancement d’au moins 5 ans ;

- Vous êtes sensible à la recherche d’amélioration permanente ;

- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et avez un excellent sens des priorités ;

- Vous maîtrisez l’outil informatique