Cuiseur CharcuterieH/F

Nous recherchons un cuiseur charcuterie pour notre Branche Salaisons au  sein de notre service Fabrication charcuterie situé sur le site de Brocéliande de Loudéac. 

Sous la responsabilité du Responsable de service : 

 

  • Assurer la cuisson et la pasteurisation des produits de charcuterie, au fur et à mesure du dosage/poussage, selon les programmes définis et conformément aux barèmes de cuisson
  • Prendre connaissance du programme de fabrication afin de prévoir, de préparer et de mettre en route les matériels nécessaires : cellules de cuisson (coloration…) et matériels de manutention
  • Approvisionne le service poussage en chariots
  • Approvisionne son poste en matériels et consommables nécessaires (masques, copeaux, colorants…)  

Exigences du poste :  

  • Doté d’un Bac, vous êtes capable d’intervenir immédiatement et/ou de prévenir votre responsable en cas d’anomalie
  • Vous faites preuve d'une grande autonomie et savez gérer les priorités.  
  • Vous travaillez sur des horaires variables, pouvant se décaler dans la nuit selon les périodes. 

Rémunération fixe sur 13 mois, primes variables, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance,  avantages CSE.  

Lieu : Loudéac (22)  

A pourvoir dès que possible en CDI

Exigences du poste :  

  • Doté d’un Bac, vous êtes capable d’intervenir immédiatement et/ou de prévenir votre responsable en cas d’anomalie
  • Vous faites preuve d'une grande autonomie et savez gérer les priorités.  
  • Vous travaillez sur des horaires variables, pouvant se décaler dans la nuit selon les périodes. 

Rémunération fixe sur 13 mois, primes variables, intéressement, participation, mutuelle, prévoyance,  avantages CSE.  

Lieu : Loudéac (22)  

A pourvoir dès que possible en CDI