Chargé de planification H/F

Pour renforcer son équipe, la branche Cooperl Viandes (4 usines certifiées IFS-BRC et ISO 50001 ; 2600 salariés ; des produits variés ; tous les circuits de commercialisation : RHF, GMS, drive, salaisonniers et autres industriels agro-alimentaires, export (35%) ; différentes marques de distributeur et nos marques propres : Brocéliande, Madrange, etc.), recherche, dans le cadre d'un CDI basé à Lamballe (22), un :

Chargé de planification abattage - découpe (H/F)

Rattaché(e) au responsable du service planification, vous êtes garant des plans de production ayant pour but de satisfaire la demande des clients tout en coordonnant et optimisant la planification des produits d’abattoir et de découpe sur 3 sites de production en tenant compte des contraintes de chaque usine.

Vos missions principales sont les suivantes :

- Optimiser la planification d’un point de vue production et transport sur un horizon de 4 semaines,
- Fournir un plan directeur de production aux différentes usines sur un horizon de 4 semaines,
- Garantir la faisabilité du plan de production,
- Suivre, analyser et animer les différents indicateurs,
- Animer les différents rituels,
- Etre l’interface entre les différents services (production, commerce, transport, qualité, prévision des ventes),
- Proposer la mise en place d’actions correctives,
- Garantir le respect des règles établies par le service qualité.

Votre profil :

Vous êtes issu(e) d'une formation BAC + 2/3 ou équivalent, vous justifiez d'une première expérience sur un poste équivalent dans le secteur de la production ou ordonnancement. Vous maîtrisez l’outil informatique Excel (tableau croisé dynamique, bases de données).

La connaissance des produits de découpe (produits nobles et coproduits) serait un plus.

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre méthode, ainsi que pour vos capacités d’adaptation et d'organisation.