Planificateur de Production H/F

La branche COOPERL Salaisons recherche, dans le cadre d’une création de poste,  un  Planificateur de Production (H/F) (20.000 Tonnes/an de produits de charcuterie et salaison).

Le poste, basé à Lamballe (22), 15 km de la côte, est à pourvoir dès que possible dans le cadre d’un CDI.

Sous la responsabilité du Directeur de site et rattaché(e) à la production, vous aurez pour missions principales de :

  • Assurer l’interface entre l’usine de production et la Supply chain groupe (prévisions de ventes centralisées et planificateurs groupe)
  • Assurer l’interface entre l’usine et les fournisseurs de matières premières viandes mais aussi avec le service appros pour les ingrédients secs et les emballages, 
  • Elaborer les plannings de production des différents ateliers à court et moyen terme afin d’assurer :
    • Un taux de service optimal et conforme à l’objectif fixé par le groupe sur la base des prévisions de ventes que l’on vous aura communiquées
    • Un taux de casse pour invendu le plus faible possible (fraîcheur produit) 
    • Des stocks optimisés 
    • Une performance optimale des ateliers (productivité, déchets emballage …),
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  • Adapter les plannings aux besoins de nos clients principalement GMS, hard discount et RHD tout en tenant compte de nos capacités industrielles, des contraintes de production (arrêts de ligne programmés, formation du personnel, risque allergène, contamination multi-espèces etc…),
  • Ajuster les plannings en fonction des aléas et bien communiquer auprès des services en ce sens,
  • Etre l’interlocuteur direct et privilégié des responsables d’atelier et de l’ordonnancement mais aussi de l’ADV pour la communication des délais de fabrication,
  • Participer à l’amélioration continue des processus de planification,
  • Paramétrer le futur logiciel de planification qui sera déployé d’ici quelques mois 

Votre profil:

  • Vous êtes issu d’une formation Bac+3 minimum (gestion de production/logistique) et vous bénéficiez d’une première expérience réussie en planification de production de produits alimentaires frais,
  • Vous êtes rigoureux(s), organisé(s), autonome et doté(e) d’une bonne capacité d’analyse,
  • Vous êtes curieux(se) et motivé(e) pour découvrir les différents process que vous devrez maitriser parfaitement,
  • Vous êtes réactif(ve) et avez un bon sens des priorités,
  • Vous disposez de bonnes qualités relationnelles pour interagir avec les différents services de l’entreprise et pour travailler en équipe,
  • Vous souhaitez vous épanouir dans une entreprise qui saura vous faire évoluer,
  • Vous maitrisez les outils bureautiques (pack office + ERP spécifique ).