Pionnier de l’élevage sans antibiotique dès 2014, première marque nationale à proposer du porc BIO 100% d’origine France en 2019, Brocéliande fait un pas de plus vers les filières vertueuses avec “l’Agriculture Alternative” !

Cette nouvelle filière s'inscrit dans la continuité de notre marque d’éleveurs coopérateurs en matière d'origine France, de bien-être animal et de respect de l'environnement : nos cochons sont nourris à partir de céréales françaises cultivées sans pesticide et sans OGM (<0,9%). Et évidemment, ils sont toujours élevés sans antibiotique dès la naissance et non castrés.

Pour aller encore plus loin et après 2 années de recherche et développement de la part de nos équipes, nous avons enlevé les nitrites dans la fabrication de cette gamme. Le seul conservateur, n'est donc que le sel. Nos charcuteries sont plus pâles, mais conservent une saveur authentique ! 

Au total, 3 nouvelles références « Bien Élevées » : jambon gris fabriqué à Villers Bocage (2 ou 4 tranches) et rôti gris fabriqué à Loudéac vont venir enrichir la gamme Brocéliande déjà en rayon dans les magasins.

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